Kafe maina mangatsiaka avy any Etiopia Yirgacheffe

Tongasoa eto amin'ny tontolon'ny kafe maina mangatsiaka Yirgacheffe Etiopiana, izay ifangaroan'ny fomban-drazana sy ny fanavaozana mba hitondrana anao traikefa kafe tsy manam-paharoa. Ity kafe miavaka sy miavaka ity dia avy any amin'ny Tendrombohitra Yirgacheffe any Etiopia, izay ahitana tany lonaka miaraka amin'ny toetrandro tonga lafatra mamorona tontolo iainana tonga lafatra ho an'ny fambolena voan-kafe Arabica tsara indrindra eran-tany.

Ny kafe Etiopiana Yirgacheffe maina mangatsiaka dia vita avy amin'ny voan-kafe Arabica tsara indrindra nofantenana tanana, nofantenana tsara ary nendasina tamim-pahaizana mba hampisehoana ny tsirony sy ny hanitra feno. Avy eo dia maina amin'ny alalan'ny teknolojia mandroso ireo voan-kafe mba hihazonana ny tsirony sy ny hanitra voajanahary, ka miteraka kafe matsiro, malefaka ary tena manitra.

Ny iray amin'ireo zavatra mampiavaka ny kafe Yirgacheffe Etiopiana dia ny tsirony miavaka sy saro-takarina. Ity kafe ity dia manana hanitra voninkazo sy voankazo ary fantatra amin'ny asidra mahery vaika sy ny vatany antonony, ka mahatonga azy io ho traikefa kafe tena miavaka sy miavaka. Ny fisotroana kafe maina mangatsiaka Yirgacheffe Etiopiana dia mitondra anao any amin'ny tontolo maitso mavana any Etiopia, izay toerana nanjakan'ny kolontsaina eo an-toerana nandritra ny taonjato maro ny kafe.

Alefaso mailaka aminay

Antsipirian'ny vokatra

Marika vokatra

MOMBAMOMBA NY VOKATRA

Ankoatra ny tsirony miavaka, ny kafe maina mangatsiaka avy any Etiopia dia manolotra ny fahafaha-manao sy ny fahafaha-manao azo avy amin'ny kafe eo no ho eo. Na ao an-trano ianao, na any am-piasana, na eny an-dalana, dia afaka mankafy kafe matsiro ao anatin'ny fotoana fohy ianao. Ampio rano mafana fotsiny amin'ny sotro iray amin'ny kafe maina mangatsiaka dia ho tsapanao avy hatrany ny hanitra sy ny tsiro manankarena izay mampalaza ny kafe Yirgacheffe Etiopiana. Ity no fomba tonga lafatra hankafizana ny tsiron'ny kafe Etiopiana tsy misy fitaovana manokana na fomba fanamboarana.

Ny kafe maina mangatsiaka anay dia maharitra kokoa noho ny kafe mahazatra, ka mahatonga azy io ho tsara indrindra ho an'ireo izay te hanandrana ny tsiro miavaka amin'ny kafe Yirgacheffe Etiopiana amin'ny fomba tiany. Na mpankafy kafe mitady tsiro malefaka sy matsiro ianao, na te-hanandrana fotsiny ny tsiro miavaka amin'ny kafe Yirgacheffe Etiopiana voalohany, ny kafe maina mangatsiaka anay dia azo antoka fa hihoatra ny fanantenanao.

Ao amin'ny Yirgacheffe Ethiopia, dia manolo-tena hiaro ny fomban-drazana manankarena amin'ny kafe Etiopiana izahay sady mampiasa ny teknolojia maoderina mba hitondrana anao traikefa kafe tena miavaka. Manomboka amin'ny toeram-pambolena ao Yirgacheffe ka hatramin'ny kafenao, dia atao amim-pitandremana tsara mba hahazoana antoka fa ny kalitao avo indrindra amin'ny dingana rehetra amin'ny fizotrany, ka miteraka kafe miavaka toy ny niandohany.

Koa na mpankafy kafe efa za-draharaha ianao na olona tia kafe matsiro fotsiny, dia manasa anao izahay hiaina ny tsiro sy ny hanitra tsy manam-paharoa amin'ny kafe maina mangatsiaka avy amin'ny Yirgacheffe Etiopiana. Dia iray izay manomboka amin'ny fisotro voalohany izany, izay mampanantena ny hamoha ny sainao amin'ny tena votoatin'ny kafe Etiopiana.

Ankafizo avy hatrany ny hanitra kafe matsiro - levona ao anatin'ny 3 segondra ao anaty rano mangatsiaka na mafana

Fahafinaretana madiodio ny fisotroana tsirairay.

PIRAOFILIN'NY ORINASA

Mamokatra kafe manokana "freeze dry" avo lenta ihany izahay. Mitovy amin'ny kafe vao avy nokarakaraina any amin'ny fivarotana kafe ny tsirony mihoatra ny 90%. Ny antony dia: 1. Kafe avo lenta kokoa: Kafe Arabica avo lenta avy any Etiopia, Kolombiana ary Brezila ihany no nofidinay. 2. Fanalana haingana: Mampiasa teknolojia fanalana espresso izahay. 3. Fanamainana mangatsiaka maharitra sy ambany mari-pana: Mampiasa fanamainana mangatsiaka mandritra ny 36 ora amin'ny -40 degre izahay mba hahatonga ny vovoka kafe ho maina. 4. Fonosana tsirairay: Mampiasa tavoara kely izahay hametahana ny vovoka kafe, 2 grama ary mety amin'ny zava-pisotro kafe 180-200 ml. Afaka mitazona ny vokatra mandritra ny 2 taona izy io. 5. Fahalemena haingana: Ny vovoka kafe eo no ho eo "freeze dry" dia afaka levona haingana na dia ao anaty rano mangatsiaka aza.

FONOSANA SY FANATERANA

FAQ

F: Inona no mahasamihafa ny vokatray sy ny kafe maina mangatsiaka mahazatra?

A: Mampiasa kafe Arabica manokana avo lenta avy any Etiopia, Brezila, Kolombia, sns izahay. Ny mpamatsy hafa kosa mampiasa kafe Robusta avy any Vietnam.

2. Eo amin'ny 30-40% eo ho eo ny fitrandrahana ny hafa, fa 18-20% monja ny fitrandrahana ataonay. Ny kafe matanjaka tsara tsiro indrindra ihany no alainay.

3. Izy ireo no hanao ny fifantohana ho an'ny kafe ranoka aorian'ny fanesorana azy. Hanimba ny tsirony indray izany. Saingy tsy manana fifantohana isika.

4. Fohy kokoa noho ny antsika ny fotoana fanamainana mangatsiaka ho an'ny hafa, fa ambony kokoa noho ny antsika ny mari-pana fanafanana. Noho izany dia afaka miaro tsara kokoa ny tsirony isika.

Koa matoky izahay fa ny kafe maina mangatsiaka dia mitovy amin'ny kafe vao avy nokarakaraina any amin'ny fivarotana kafe eo amin'ny 90%. Saingy mandritra izany fotoana izany, satria nifidy voan-kafe tsara kokoa izahay, tsy dia nalaina loatra, ka nandany fotoana lava kokoa tamin'ny fanamainana mangatsiaka.

Teo aloha: Kafe maina mangatsiaka Espresso Italiana

Manaraka: Kafe maina mangatsiaka Etiopia Wildrose maina amin'ny masoandro