Iray amin'ireo lafiny mahavariana amin'ny vatomamy maina mangatsiakadia ny fironany mifofofofo sy mitombo ny habeny mandritra ny dingana fanamainana mangatsiaka. Ity trangan-javatra ity dia tsy quirk mahaliana fotsiny; manana fanazavana ara-tsiansa miorim-paka amin'ny fiovana ara-batana mitranga mandritra ny fanamainana mangatsiaka.
Ny fizotran'ny fanamainana mangatsiaka
Ny fanamainana mangatsiaka, na ny lyophilization, dia fomba iray manala ny rano amin'ny vatomamy amin'ny fampangatsiahana azy ary avy eo manodina mivantana ny ranomandry ho etona ao ambanin'ny banga. Miaro ny rafitra sy ny firafitry ny vatomamy io fomba fanamainana rano io sady manala saika ny hamandoana rehetra ao aminy. Ny vokatra farany dia vokatra maina, crunchy miaraka amin'ny androm-pialan-tsasatra lava sy ny tsirony.
Ny Siansa ao ambadiky ny fanitarana
Ny fifosana na fanitarana ny vatomamy mandritra ny fanamainana mangatsiaka dia noho ny fiforonan'ny kristaly gilasy ao anatin'ny firafitry ny vatomamy. Rehefa mivaingana ilay vatomamy, dia lasa kristaly gilasy ny rano ao anatiny. Ireo kristaly ireo dia mazàna lehibe kokoa noho ny molekiolan'ny rano tany am-boalohany, ka mahatonga ny firafitry ny vatomamy hivelatra. Rehefa mihamafana ny ranomandry mandritra ny vanim-potoana fanamainana, ny vatomamy dia mitazona io rafitra miitatra io satria ny fanesorana ny rano dia mamela ny paosin-drivotra kely.
Ireo paosin-drivotra ireo dia mandray anjara amin'ny firafitry ny vatomamy maina mangatsiaka sy maivana ary mahatonga azy io ho lehibe kokoa noho ny habeny tany am-boalohany. Ny firafitry ny vatomamy amin'ny ankapobeny dia "mangatsiaka" amin'ny endriny miitatra, ka izany no mahatonga ny vatomamy hiseho mibontsina rehefa vita ny dingana fanamainana mangatsiaka.
Nahoana no ilaina ny fanitarana
Ity fanitarana ity dia tsy fiovan'ny hatsaran-tarehy fotsiny; izany koa dia misy fiantraikany amin'ny traikefa ara-pihetseham-po amin'ny fihinanana vatomamy maina mangatsiaka. Ny fampitomboana ny volume sy ny fihenam-bidy dia mahatonga ny vatomamy ho maivana sy mora vaky kokoa, manome azy ny crunch mahafa-po rehefa voakaikitry. Ity temotra ity, miaraka amin'ny tsiro mihamafy noho ny fanesorana ny hamandoana, dia mahatonga ny vatomamy maina mangatsiaka ho sakafo miavaka sy mahafinaritra.
Ankoatra izany, ny fanitarana dia mety hahatonga ny vatomamy ho manintona kokoa. Ny vatomamy lehibe kokoa sy mavomavo dia afaka manintona ny maso ary mahatonga ny vokatra ho misongadina kokoa, izay mety ho fivarotana ho an'ny mpanjifa.
Ohatra amin'ny vatomamy efa maina mangatsiaka
Betsaka ny vatomamy malaza izay maina amin'ny hatsiaka no mandalo ity dingana fanitarana ity. Ohatra, ny marshmallows na Skittles maina mangatsiaka dia lasa lehibe kokoa sy manidina kokoa raha oharina amin'ny endriny tany am-boalohany. Mampitombo ny traikefa amin'ny fihinanana ny tora-pofona, mamadika vatomamy mahazatra ho zava-baovao sy mampientam-po.
Ny karazana vatomamy maina mangatsiaka ao Richfield Food, toy nyavana maina mangatsiakaSYmaina mangatsiakakankana, mampiseho tsara an'io vokatra mifofofofo io. Ny vatomamy dia mivelatra mandritra ny fanamainana mangatsiaka, ka miteraka vokatra maivana, manjavozavo ary manintona hita maso izay tian'ny mpanjifa.
Famaranana
Ny fibobohan'ny vatomamy mandritra ny fanamainana mangatsiaka dia vokatry ny fiforonan'ny kristaly gilasy ao anatin'ny firafitry ny vatomamy. Ity fanitarana ity dia mamorona endrika maivana kokoa sy mampahazo aina kokoa ary mahatonga ny vatomamy hiseho ho lehibe kokoa, manatsara ny fahitana azy sy ny crunch. Ny vatomamy maina mangatsiaka avy amin'ny Richfield Food dia mampiseho ireo toetra ireo, manolotra traikefa misakafo mahafinaritra izay manambatra ny tora-kofehy tsy manam-paharoa sy ny tsiron-tsakafo.
Fotoana fandefasana: Aug-30-2024